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RESERVA MALBEC 2024
Composición varietal 100% Malbec Vinificación Viñedos:Barrancas, Maipú, Mendoza, Argentina Cosecha: Manual, viñas viejas Encubado: Tanques de acero inoxidable Tiempo de fermentación: 12 días Temperatura Maxima: 25º C Maceración: 18 días Fermentación Maloláctica: Si Crianza: El 80% del vino pasa 6 meses en barricas de roble francés de tercer uso seguidos de 3 meses de guarda en botella. Análisis Alcohol: 13,5% Vol Acidez total: 6,5 g/l (ácido tartárico) Azúcar: 1,8 g/l Degustación Color: Rojo intenso con matices violaceos Aroma: Aromas frutados (ciruela) delicadamente fundidos con roble, especias y chocolate. Sabor: Concentración compleja de frutas y especias Final: Frutado, largo y redondo |